Dans le beurre ou la margarine, saisir la
tranche de bœuf et ajouter la tasse d’eau .Verser
dans une rôtissoire et laisser cuire 15 minutes
environ. Couvrir ensuite avec les oignons et ajouter
la partie solide de la boîte de tomates. Cuire 10
autres minutes et ajouter le fromage. Laisser fondre
ce fromage afin qu’il forme une légère croûte. Vous
pouvez épaissir le jus de la cuisson avec un peu de
beurre fondu.
